Poropastaa sekä lounaskutsut ystäville :)

Vapaat ohi ja uurastus jatkuu, mutta vain hetken aikaa. Ens viikonloppuna on luvassa Isot juhlat lauantaina sekä sitten illalla lähdetään tupareihiiiin yeeeeh kiva viikonloppu tulossa :))

Eilen oli ihanat lounaskutsut ystävieni kanssa mun kotona. Tein heille porosta kastiketta sekä pastaa ja juustosalaatin. Jälkkäriksi meillä oli pannaria.
Voisin aloittaa tuosta pannarista.

Maailman paras pannukakku ja sen resepti tulee tässä: 

4dl Vehnäjauhoja
1,5 dl Sokeria
1,5 tl Vanilija sokeria
1tl Suolaa
n. 1l Maitoa
3 Kananmunaa
n. 100g Voita

Ensin sekoitetaan kuivat aineet keskenään jonka jälkeen lisätään joukkoon maito, munat ja hyvin jäähdytetty voi. Kaadetaan pellille jossa leivinpaperi ja paistetaan uunissa ( riippuen uunista) 200-225 noin 30min. 
  

         

Älkää säikähtäkö jos pannukakku näyttää paiston aikana tälle :D 

It is very normal :D

The happy ending :D

Sitten itse ruokaan. Tätä ohjetta kannattaa ja voi soveltaa sillä osa mausteista on tuotu ulkomailta ja en osaa sanoa mistä Suomesta voisi saada niitä. 

Pistetään isolle kasarille 

100g Voita

Poropateeta purkillinen ( voi toki laittaa kaksikin jos mieli tekee) 

Hillosipuleita puolikas purkillinen 

Chili valkosipulin kynsiä 10 pilkottuna sekä iso loraus lientä sekaan

Ananaspurkillinen liemineen päivineen

Juustoa, tähän voi käyttää mitä haluaa minä pistin Emmentaalia n. 150g
Vihreitä oliiveja reippaasti, käytin purkillisen 
Ruokakermaa n. 2dl
Paljon suolaa, itse käytin tuota Himalajan kristallisuolaa mikä on erittäin hyvää ruoanteossa, tuon toin Ranskasta mutta sitä saa myös esim Ekolosta. 

Yrittisekoitusta Prvoencesta sen toin myös Ranskasta mutta tilalle voi käyttää vaikka tuoretta persilijaa ja basilikaa hienonnettuna

Limepippuria sipaus

Cayannepippuria reilu tl

Sitten Espanjasta tuotua Molitoa ripaus 

Ja Espanjalaisia yrttisekoituksia ( voi soveltaa oman maun mukaan mitä kaapista löytyy)

Papaya/lime hilloa reipas 2rkl

Kirsikka hilloa ripaus

Punasipuli mielellään iso

Ja lopuksi hippunen sinappia

Sipuli ensin pannulle kun voi on sulanut ja pikkuhiljaa kaikki muu mukaan. 

Kastike tekeytyy kasaan itsestään eikä tarvitse suurusteita koska siinä on juustoa sekä voita ja kermaa sitomassa aineita kasaan.

Keitetään pasta, valita voi minkä tahansa.

Itse keitin pastan Kristallisuolassa ja oliiviöljyssä sekä maustin reippaalla juustolla ja suolalla. 

Ihanaa alkoholitonta kuohujuomaa; Granaattiomena karpalo, jonka tarjoilin jäisillä vadelmilla, mustikoilla ja mustaviinimarjoilla. 

Heh !

Ihana Krista toi myös lahjan <3

 

Loppuillasta lähdettiin kurvailemaan ystäväni uuteen kotiin joka on synkässä metsässä kaaaukana. Tapani mukaan uskollisesti korkkarit ja minihame päällä ;)


Jeppistä, huomenna 12h töitä joten nyt luukut kiinni ja tervemenoa nukkumaan (valehtelen teille) katsomaan leffaa ja mässäilemään ;)

Hyvää yötä ihanat lukijat ja hei, lukijamäärä oli eilen noussu aika hienoihin lukemiin kiitti siitä että teillä kiinnostaa mun jutut ja hyvää yötä
xo xo Spiguli